五花肉炒南瓜片
“ 吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。”
[主料]
南瓜：适量
五花肉：适量
[辅料]
葱：1条
盐：适量
鸡精：适量
蒜末：适量
食用油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒南瓜片的做法步骤]
1、准备好食材。南瓜去皮切成片；五花肉切片
2、炒锅放入适量的食用油，放入五花肉煸油
3、将五花肉炒得干一点没那么肥，放入蒜末，爆香。
4、倒入南瓜翻炒一下，加入适量的盐。
5、翻炒一下
6、盖上锅盖焖一会。
7、翻炒一下，起锅。撒上葱段。
[小窍门]
由于买到五花肉有点肥，需要煸干一点出油，大家也可以用瘦肉来做，也很好吃哟
使用的厨具：炒锅
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