西红柿椰蓉凉糕
“ 夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。西红柿椰蓉凉糕，解暑开胃，酸甜爽囗，做法简单，营养好吃。”
[主料]
西红柿：2个
白凉粉：60克
[辅料]
白糖：30克
椰蓉：少许
[调料]
纯净水：500ml
口味：甜香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[西红柿椰蓉凉糕的做法步骤]
1、西红柿2个，白凉粉60克，白糖30克，椰蓉少许。
2、西红柿去皮，切碎，放果汁机里，加上白糖，加点水(能启动机器就行)。
3、打碎(可以把西红柿籽过出来)。
4、没有不粘锅，用了电力锅内锅，把纯净水倒入，加入白凉粉，中小火不断地搅拌，一直到开锅，一点点倒入西红柿汁，不断地搅拌一直到开锅停火，上边的沫子撇出去。
5、找个合适的容器，事先烫一下控干，把熬完的汁倒进去。
6、放冰箱2个小时。
7、到时间扣出来，切一切。
8、撒上椰蓉，就可以吃啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃