寿司
“ 制作过程简单，食材营养丰富，适合在家或外出食用。”
[主料]
大米：200克
胡萝卜：1根
鸡蛋：3个
玉米油：适量
肉松：适量
[辅料]
海苔：5张
黄瓜：1根
火腿肠：1根
沙拉酱：适量
苹果醋：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[寿司的做法步骤]
1、将大米入电饭煲选择标准煮饭程序，等待的过程中将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条。
2、鸡蛋入炒锅摊成鸡蛋片，然后切成条，胡萝卜条过油炒一下，营养成分会更高些。
3、所有材料准备齐全，来个集合照~~
4、米饭蒸好后，搅拌散开。
5、倒入适量苹果醋，搅拌均匀。
6、介似妈妈从韩国带回来滴海苔，也可以选择其他品质好的海苔。
7、取出一张海苔，放在寿司卷帘上，注意光面冲下，粗糙面接触米饭，这样卷的时候不容易裂开。
8、将米饭平铺在海苔上，手稍沾水，将米粒按实。
9、涂上一层沙拉酱，放上肉松。
10、依次再放上胡萝卜条、黄瓜条和火腿肠条、鸡蛋条。
11、将卷帘提起向上卷，尽量卷实，卷好后固定一会儿。
12、将刀沾水，把海苔卷切块，摆盘。我的寿司做好了，味道很不错哦~~~
[小窍门]
1、、胡萝卜过油煎一下营养成份才能更好地发挥出来；
2、、按压米饭时，手沾些水才不会沾上米；
3、、切块时，刀沾水切出来的寿司才好看。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜