尖椒炒肉
[主料]
九三葵花籽油：适量
五花肉：2两
尖椒：3个
[辅料]
葱：适量
酱油：适量
盐：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒肉的做法步骤]
1、五花肉切片用酱油腌好
2、尖椒洗净切马耳形
3、锅烧热放油，放入葱蒜煸炒香
4、放五花肉大火滑炒
5、五花肉变色后，倒进尖椒，快速翻炒均匀断生，调入盐调味即可出锅
使用的厨具：炒锅
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