清蒸梭子蟹
“ 因为老公特别爱吃螃蟹，各种品种都爱，河蟹还要过20天左右，今天在超市看到梭子蟹，看着还不错，今天就做这个了，老公比较爱吃原味，所以我就没有深加工！”
[主料]
梭子蟹：6个
[辅料]
姜：1块
葱：3段
料酒：3匙
海鲜汁：5汤匙
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸梭子蟹的做法步骤]
1、把梭子蟹清洗干净
2、蒸锅里放入适量的水，放入葱和料酒 烧开
3、水开放入梭子蟹，整上15分钟，这样的口感最佳
4、姜切片放入碗里倒入海鲜汁（如果没有就用海鲜酱油代替）
5、出盘
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 海鲜 常见菜式