青豆爆虾仁
[主料]
玉米：50g
胡萝卜丁：50g
青豆：80g
虾仁：200g
[辅料]
姜：1片
蒜瓣：1个拍碎
橄榄油：30ml
盐：3g
鸡精：3g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[青豆爆虾仁的做法步骤]
1、食材洗净待用。
2、热锅放油烧热，放入蒜瓣，姜爆香，下食材大火爆炒至断生，放入盐、鸡精翻炒均匀即可。
3、成品
4、成品
5、成品
6、成品
7、成品
8、成品
[小窍门]
青豆、玉米、胡萝卜丁超市买混合装，剥好的鲜虾仁。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请