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茴香馅翡翠饺子
“ 今天做了茴香馅翡翠饺子 , 用的芹菜叶不是太绿,不过味道绝佳额” [主料] 面粉:700k [辅料] 小茴香:200k 芹菜叶:少许 五香粉:适量 盐:少许 生抽:适量 鸡粉:少许 料酒:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [茴香馅翡翠饺子的做法步骤] 1、面粉用温水活成软硬合适的面团盖上保鲜膜待用。芹菜叶用料理机打成绿色的菜汁,用100K面粉活成绿色面团待用。 2、肉馅放葱花碎 五香粉 盐 料酒 生抽 鸡粉搅拌 3、搅拌好以后 切小茴香拌入 馅料拌好了待用... 4、取一块白面团搓长条状 再取一块绿色的面团,擀开成长方形,把白面团放入中间裹起来, 5、切成饺子剂子... 6、取一饺子皮 放入肉馅 抱起............ 7、烧开水 下入饺子 开锅后点入凉水少许 ,点三次凉水 饺子就熟了额 8、成品呈现给亲们 希望美天的亲们喜欢 指导 。 9、推荐 推荐! [小窍门] 芹菜叶不是太绿 ,亲们要是做的话用菠菜比较好 ,肉馅调料要用适当 味道最重要,面团软硬要合适, 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 年夜饭 饺子 春节