奶香~ 动物小曲奇饼干，双色。
[主料]
黄油：50g
糖粉：40g
低粉：145g
全蛋液：30g
香草精华液：1/2小勺
[辅料]
盐：一丢丢
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[奶香动物小曲奇饼干的做法步骤]
1、黄油软化+糖粉，盐，橡皮刮刀拌匀后，用电动打蛋器打发均匀。
2、加入蛋液，打发均匀。筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀成团。
3、把面团包在保鲜膜里，擀成面片，（可反复拉开保鲜膜，直至面片表面平整）入冰箱冷冻半小时，让面片略硬，方便压模。
4、 选出喜欢的饼干模具。
5、用饼干模具压出各种造型，摆入烤盘。
6、我做了两份面团，另一份加了2小勺可可粉等量替换低粉，成可可面团。两份面片最后可以压在一起擀平，做出迷彩效果。
7、烤箱提前预热到160度， 烤约15-20分钟。表面金黄上色即可。
8、啊呜~ ~ ~
[小窍门]
盐的加入可以中和糖类，不会死甜，只需要一点点即可。
很简单的配方，多做几次就越来越熟悉了，加油！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶