赤小豆高粱米粽
[主料]
高粱米：1200克
赤小豆：205克
糯米：800克
[调料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[赤小豆高粱米粽的做法步骤]
1、食材：高粱米、赤小豆（已泡发一夜）、糯米。
2、粽叶。
3、将高粱米拆开包装倒入大盆里。。
4、用清水浸泡3——4小时。
5、将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入比原先再大的盆中。
6、接着，将泡好的赤小豆和糯米淘洗淘洗合入高粱米中拌匀。
7、取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入拌好的高粱米。
8、根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
9、然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
10、盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮4小时，就可以了。
11、最后，开盖、取出煮好的粽子。
12、剥去粽叶加入白糖，可以吃吃了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 端午节