『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋
“ 这款冰淇淋也是快手又美味，顺滑无冰渣。”
[主料]
炼乳：350克
朗姆酒：2大匙
淡奶油：500克
[辅料]
巧克力豆：适量
蜜红豆：适量
蔓越莓干：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[炼乳冰淇淋的做法步骤]
1、主料图。
2、炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。
3、淡奶油打到硬性。
4、先取一部分与炼乳混合均匀。
5、再把剩余的全部混合，搅拌均匀。
6、分成三份，分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。（也可以加入抹茶粉、可可粉来调味，如要原味的，此些皆可省。）
7、装入冷冻盒或雪糕模具中。
8、放冰箱冷冻6小时即可。
11、不需搅拌也无冰渣。
12、而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬，也基本没什么酒味。
使用的厨具：其它、打蛋器
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