清蒸香芋排骨
“ 均衡营养，清淡美食自己做，安全又健康！”
[主料]
排骨：100克
香芋：100克
[辅料]
酱油：少量
蒜：两瓣
蚝油：少量
鸡粉：少量
生粉：少量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[清蒸香芋排骨的做法步骤]
1、排骨切小块，滤干水
2、加入蒜粒，蚝油，酱油拌匀，腌制10分钟入味
3、加入蒜粒，蚝油，酱油拌匀，腌制10分钟入味
4、香芋切块，不要太小了，大概1.5厘米左右
5、码盘
6、放入高压锅
7、上汽后继续蒸5分钟
8、出锅了
9、撒上葱花
10、好吃的香芋排骨出来啦………
[小窍门]
排骨用腌好后用生粉拌一下，口感更嫩滑
使用的厨具：高压锅
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