原味南瓜饼
[主料]
南瓜：300克
盐：2勺
面粉：200克
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[原味南瓜饼的做法步骤]
1、把南瓜刨丝，加入三勺盐，搅拌均匀，将多余水分用手捏团挤出。加入面粉和鸡蛋，继续和面，直到搅拌均匀。应以饼面金黄不干不湿为准
2、将和好的南瓜团黏成一个个小圆团备用，在菜板上抹上面粉放置南瓜团，以免黏住。
3、烧热油锅，放入圆团，压扁压匀实，每面煎一分钟，反复三次后起锅
4、煎至两面脆脆可起锅
5、最后成品装盘
6、成品装盘
7、成品装盘
使用的厨具：不粘锅