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三文鱼土豆泥沙拉
“ 做饭绝对是大开脑洞的活儿。巧用半成品,秒胜炎夏日。 可直接生食的三文鱼片,稍加料理,就是一道人无我有的佳肴。” [主料] 烟熏香草三文鱼:1袋,约200克 土豆:1个 青椒:半个 沙拉酱:适量 [辅料] 白胡椒粉:适量 口味:咸鲜 工艺:拌 耗时:半小时 难度:简单 [三文鱼土豆泥沙拉的做法步骤] 1、宜家买的这种袋装三文鱼,已拌有调料,可直接生食 2、将鱼片均匀铺碗中 3、用微波炉中高火叮3-5分钟左右 4、熟后用筷子搅碎。 5、土豆蒸熟压成泥 6、拌入三文鱼茸 7、再放入青椒末 8、最后加沙拉酱、白胡椒粉 9、用慕斯圈搞了个造型 10、因为三文鱼里面有调料了,咸味还挺足的,所以无需再加盐和过多调料了 11、常规的生食法,换成熟食,既便于加工,也丰富了口味。 使用的厨具:微波炉、蒸锅 所属分类: 凉菜 宿舍时代 日本料理