韭菜鸡蛋素水饺
“ 食材简单，调料简单，切拌包煮，几步就完成了，香飘十里只是为了你，百吃不厌😄😄😄。”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
虾皮：适量
姜末：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：高级
[韭菜鸡蛋素水饺的做法步骤]
1、普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。
2、头刀韭菜一小捆择好。
3、清水中浸泡一会儿，洗净控干水分。
4、鸡蛋两个打散。
5、炒成鸡蛋碎盛出备用。
6、姜末虾皮备用。
7、韭菜切碎，放入盆里，放入虾皮姜末。
8、放入鸡蛋碎。
9、加入香油，鸡精，花生油，盐，拌匀入味，饺子馅儿就做好了。
10、面团揉匀揪成均匀的剂子。
11、擀成饺子皮，包好所有的饺子。
12、锅内注水烧开，放入饺子煮熟即可关火。
13、装盘啦。
14、翠绿诱人。
15、吹弹可破。
16、清淡美味。
使用的厨具：煮锅
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