椒盐香酥手撕饼
[主料]
面粉：100G
葱花：适量
盐：适量
[辅料]
猪肉末：30G
花椒：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[椒盐香酥手撕饼的做法步骤]
1、用开水和面，作出来的才香酥
2、揉成团包上保鲜膜让它醒一会
3、平铺，上面洒猪肉末，花椒，盐，葱花，再刷些油
4、象折叠扇子那样折起来，然后围成卷
5、用擀面棒压平
6、双面煎至金黄
7、翻来翻去均匀煎，它自己会散开。继续煎
8、真的很香很酥脆哟
9、装盘上桌，用手撕着吃，香香的
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜