蚝油西兰花
“ 简单美味快手菜！”
[主料]
西兰花：1棵
[辅料]
姜蒜：1段
蚝油：0.5汤匙
生抽：0.5汤匙
十三香：0.1汤匙
盐：0.1汤匙
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油西兰花的做法步骤]
1、西兰花掰开，凉水中浸泡五分钟，在冲洗干净；
2、准备姜蒜末；
3、煮锅烧开水加少许盐，放入西兰花，再大火烧开；
4、煮好的西兰花过凉水，盛容器备用；
5、平底锅热油，爆香三分之二姜蒜末，依次加入蚝油、生抽、十三香、盐；
6、做好的蚝油酱；
7、将蚝油酱倒入西兰花里，放入剩余三分之一蒜末搅拌均匀，
8、摆盘享用；
使用的厨具：煮锅、平底锅
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