凉拌蒲公英----金龙鱼香芝麻油试用报告
“ 春季及春夏之交的季节，都是蒲公英正嫩的季节，清热解毒的蒲公英入菜，可谓是药食同源的吃法了。今天用凉拌的方法来做，超级简单，但功效一点不差的哦”
[主料]
蒲公英：200g
[辅料]
青蒜：适量
盐：1g
辣椒油：适量
香油：适量
醋：15g
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌蒲公英的做法步骤]
1、新鲜的蒲公英摘洗干净
2、开水快速焯烫一下
3、青蒜加盐捣成泥，加醋和辣椒油
4、再加一点金龙鱼香油调成汁
5、焯好的蒲公英捞出滤水，浇上料汁拌均匀
6、装盘时胡萝卜围边装饰即可
使用的厨具：煮锅
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