酸辣猪手
[主料]
猪手：1个
醋：250ml
[辅料]
蒜蓉：2棵
糖：50克
辣椒：50克
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[酸辣猪手的做法步骤]
1、洗干净猪手切件，水开后放入猪手煮十分㧯起放入冰水中浸泡。
2、把醋，糖和辣椒一起煮开，放凉后放入猪手浸泡，放入冰箱一晚。
3、㧯起猪手，切蕃茄伴碟完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜