槐花麦饭
“ 槐花麦饭其实是陕西的特色。当地做的时候会加土豆丝，这里没有，希望口感更纯粹。做法简单，却仍吃的出槐花的柔软和清香。”
[主料]
槐花：适量
面粉：适量
蒜茸：少许
葱花：少许
[辅料]
油泼辣子：适量
生抽：适量
香醋：少许
糖：少许
盐：少许
口味：酸辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[槐花麦饭的做法步骤]
1、材料备齐。
2、槐花花瓣洗净沥干倒入面粉盘中；
3、将槐花、面粉加少许盐混合搅匀；
4、入蒸笼，上锅大火蒸20分钟取出；
5、用油泼辣子、生抽、香醋、糖、盐做成调味汁，同时拌入少量的蒜蓉和小葱即可；
6、拌匀后，一碗美味的槐花麦饭就完成了。
使用的厨具：蒸锅
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