鸡腿胡萝卜蘑菇汤
[主料]
鸡腿：2个
胡萝卜：1个
蟹味菇：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法步骤]
1、原材料。
2、胡萝卜切滚刀块。
3、鸡腿焯水。
4、炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、葱。
5、加入料酒及水，炖盅通电煲约2.5小时。
6、蟹味菇焯水。
7、炖盅内加入盐、蟹味菇再煲10分钟左右即可。
8、盛出后撒入香菜，简单鲜美的鸡腿汤就好了。
使用的厨具：炖盅
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