腊肉炒小竹笋
“ 小竹笋我的最爱，最后一拨啦”
[主料]
小竹笋：300g
[辅料]
腊肉：100g
辣椒：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒小竹笋的做法步骤]
1、新鲜的小竹笋焯水切片备用。
2、腊肉也焯水，腌制的肉焯下水比较干净。
3、锅里倒油炒香腊肉。
4、倒入竹笋子和辣椒翻炒均匀，加盐调味，放点鸡精挺鲜。
5、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜