玉米面小松饼“ 用家里的蒸蛋糕粉来做松饼,真的特简单也特别方便,感觉做松饼比做蒸蛋糕好吃,并且时间短,早餐做个松饼,配上牛奶,就可以作为简单的早餐,又快又好吃。因为我家口味不喜太甜,所以加了一半细玉米面,不仅综合甜度,还可以补充粗粮的摄入,另外还添加了一点蔓越莓,做出来香甜可口,家人都非常喜欢。
细玉米面、蒸蛋糕粉、鸡蛋液、水,四种材料基本按照1:1:1:1的比例来做就可以了,简单吧,来动手做吧,如果家里没有蒸蛋糕粉,可以用低筋面粉来代替,根据自己口味来加糖,还根据说明书用量添加无铝泡打粉。”
[主料]
蒸蛋糕粉:50克
细玉米面:50克
水:50克
鸡蛋:一个
蔓越莓干:10克
[辅料]
九三非转基因玉米胚芽油:适量
口味:甜味
工艺:煎
耗时:十分钟
难度:简单
[玉米面小松饼的做法步骤]
1、准备好原材料。
2、细玉米面和蒸蛋糕粉里打入鸡蛋,充分拌匀。
3、少许少许加入水,打至细腻没有一丁点颗粒状。
4、蔓越莓干切成碎末。
5、加入蔓越莓拌匀。
6、为了方便倒到电饼铛里成自然的圆形,我将面糊倒入了一个尖口容器里。
7、电饼铛预热刷上油。
8、倒入面糊,成自然的圆片状。
9、一面煎到微黄翻一面再煎,直到煎熟。
10、松软香甜的小松饼做好了。
11、简单美味
[小窍门]
加水的时候一定不要一次性加入,分次加入才容易拌匀。
使用的厨具:电饼铛
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