潮汕共同糕
“ 最近总想着吃老家的小吃”
[主料]
土豆：3个
红薯粉：二两
[辅料]
五香粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[潮汕共同糕的做法步骤]
1、前面没有拍照。附上说明，土豆洗净蒸熟去皮，趁热压碎，加一点点点水与红薯粉拌匀，加上五香粉跟一勺盐全部捏好整成型就可以上锅蒸了，时间看土豆条的大小而定，我这个水开后蒸了十五分钟就好了，
2、蒸熟后可以直接吃或者放凉后切片炸，其实老家这个共同糕做法有些地方是有添加肉啊虾仁啊什么之类的，这个简单的做法是我们这边的老式做法
3、炸好沾点辣椒酱吃，特别香
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点