樱花芒果百合莲子银耳羹
“ 给臻家顾客的食谱”
[主料]
新鲜银耳：1块
新鲜贡品八号百合：1个
鲜莲子：1勺
芒果：1个
[辅料]
蔓越莓：5克
冰糖：1勺
梅酢樱花：10支
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[银耳羹的做法步骤]
1、准备材料，将新鲜银耳切碎，新鲜百合冲洗干净剥片，芒果解刀，莲子、樱花泡开半小时，蔓越莓解冻
2、准备材料，将新鲜银耳切碎，新鲜百合冲洗干净剥片，芒果解刀，莲子、樱花泡开半小时，蔓越莓解冻
3、鲜银耳特别容易糯，大火转小火后加莲子慢炖10分钟
4、加入蔓越莓
5、加入樱花
6、加入芒果块
7、稍微搅拌
8、最后加入新鲜百合，因为新鲜百合会非常容易熟，早放入很可能出锅看不到百合，全部熬进羹中
9、稍微搅拌3到五分钟
10、浓稠美丽，放入冰糖即可出锅
11、美丽的早饭
12、营养丰富的，满满胶原蛋白的，如果家里有跟我一样的自制即食燕窝加入，配一杯酵素茯苓水真真的👌
使用的厨具：煮锅、砂锅
所属分类： 甜品 糖水 产妇 下午茶 七夕