豆豉拌黄瓜
“ 拌黄瓜可以说是百吃不厌的凉菜了，酸的、甜的、辣的，各种口味都可以做出很出彩儿来。新苑阳光农业有限公司出品的黄瓜有别于我们常见的黄瓜。她家的黄瓜没有刺，浑身光溜溜的，表皮又与那种小黄瓜很像。口感清脆甜爽，即使生吃也是相当赞的。家里正好有现成的自制豆豉酱，二者结合，还真的好吃呢！”
[主料]
黄瓜：两根
[辅料]
自制甜辣豆豉酱：两勺
陈醋：适量
盐：1克
糖：10克
大蒜：两瓣
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉拌黄瓜的做法步骤]
1、新侬牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色有机蔬菜，可以放心食用
2、里面的各种蔬菜都是独立包装，干净、整齐，还有出场认证及二维码，更加方便用户
3、新侬黄瓜嫩嫩的，绿绿的
4、取两根黄瓜，清洗干净
5、切成寸段
6、入大碗中，依自己的口味，放上调料，大蒜提前拍碎氧化
7、拌匀
8、装入盘中，更显清爽
9、脆脆嫩嫩的，还有些微甜，真是太好吃啦！
[小窍门]
自制的豆豉酱微辣，而且有咸度，所以调料中没有放入过多的盐，如果没有豆豉，换成生抽，辣椒油，也一样可以拌出美味的黄瓜凉菜来。
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