鸡香双色果汤（年糕）
“ 做的是四人份，配方也是按四人份量。成品香味浓郁，十分好吃。没上步骤图，是因为在发现吃过后觉得味道不错，所以决定上传，于是临时拍了成品图。（拍照技术不咋样，但味道真心不错，家人都点赞，重要的是有些厌食的小孩也狼吞虎咽……）”
[主料]
白果：（年糕）一条
鸡腿：1-2个
白菜：适量
木耳：适量糖
黄果：（年糕）一条
[辅料]
蘑菇精：（鸡精）2-3汤勺
姜丝：2-3小片切丝
糖：半汤匙
盐：2-2.5小勺
白胡椒：适量（也可不用）
葱：适量（也可不用）
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡香双色果汤的做法步骤]
1、各种主料准备：1.白果切条。2，鸡腿取肉，留骨熬汤。3.白菜切块4，木耳泡发5.辅料准备。
2、起锅，热锅热油，下姜丝爆香，随后放鸡肉，鸡骨。加糖。炒至鸡肉变色。
3、接着放白菜和鸡肉翻炒，炒到白菜断生，加木耳再放盐炒一会儿。
4、加水，没过锅。可放入一半分量蘑菇精入汤调味，等水煮开。
5、最后放入双色果，煮软煮开。加入剩余分量蘑菇精调味。可在盛起装碗时撒白胡椒及葱花。（也可省略）
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜