幼儿肉丝汤年糕
“ 用不锈钢双层碗，不烫手，摔不坏。切小块容易入口。”
[主料]
年糕：100g
肉丝：50g
青菜：50g
胡萝卜：20g
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝汤年糕的做法步骤]
1、年糕，切小丁。
2、肉丝，上浆。腌一下。
3、胡萝卜切丁
4、青菜切小。
5、先煸肉丝，后加胡萝卜，青菜，水，最后放年糕，加佐料。
6、装碗。
[小窍门]
用不锈钢双层碗，不烫手，摔不坏。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃