凉拌泥蒿
[主料]
泥蒿：适量
蒜：适量
[辅料]
生抽：适量
香油：适量
醋：适量
味精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌泥蒿的做法步骤]
1、泥蒿择去叶老梗,掐成小段冼净.
2、蒜切细粒,生抽,香油,醋,味精调成汁.
3、锅内水烧开加盐,放入泥蒿稍焯.
4、沥干装大碗中,放蒜粒,倒入调好的味汁拌好.
5、装盘食用.
使用的厨具：炒锅
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