烫面肉饼
[主料]
面粉：适量
肉馅：适量
[辅料]
葱：适量
姜末：适量
盐：适量
十三香：适量
生抽：适量
蚝油：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[烫面肉饼的做法步骤]
1、肉馅中加入葱姜末。
2、加生抽和耗油。
3、加盐和十三香。
4、加入一勺食用油。
5、搅拌均匀。
6、面粉中加入适量开水。
7、搅拌成絮状，加入一勺食用油。
8、和成面团醒十分。
9、醒好的面团分成小剂子。
10、擀成薄饼。
11、放上肉馅。
12、擀薄。
13、电饼档刷油。
14、下入饼。
15、煎制两面金黄。
使用的厨具：电饼铛
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