丝瓜炒豆腐
[主料]
丝瓜：适量
豆腐：适量
[辅料]
油：适量
蒜：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜炒豆腐的做法步骤]
1、原料图。
2、豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。
3、锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎制。
4、一面煎黄再煎另一面。
5、盛出备用。
6、重新下油烧热爆香蒜片。
7、下丝瓜翻炒。
8、我看半天没出水，加了点水去煮，悲剧从此开始。
9、下煎好的豆腐，放生抽和盐。
10、炒匀，大火收汁。没收干，自酿苦果！
使用的厨具：炒锅
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