阿尔卑斯草莓马芬
“ 用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错，乘胜追击，把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。
草莓味的糖液带着淡淡的红色，把面糊也染成浅红色。烘烤将面糊表面灼成浅金色，只在爆裂的缝隙里若隐若现透出些许草莓的颜色，而糖果中的草莓味四下里飘散。看不到也吃不到草莓，它却分明提示着草莓的气息。”
[主料]
全蛋：1个
阿尔卑斯草莓味牛奶糖：40克
热水：45克
低筋粉：100克
玉米油：55克
泡打粉：1小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤]
1、用料
2、将阿尔卑斯去掉糖纸，放入热水中
3、不断搅拌至完全溶化
4、打入鸡蛋
5、搅拌均匀
6、倒入玉米油
7、搅拌均匀
8、低筋粉与泡打粉混合，筛入碗中
9、拌成均匀面糊
10、装入纸杯中，7分满
11、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右
12、表面金黄，出炉
[小窍门]
奶糖完全溶化后需彻底冷却后再打入鸡蛋。
拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面糊起筋。
使用的厨具：电烤箱
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