椒油莴苣三丝
“ 莴苣三丝清淡爽口，莴苣有润发、利尿、通乳的功效。能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。”
[主料]
莴苣：500g
胡萝卜：适量
鸡胸肉：适量
[辅料]
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[椒油莴苣三丝的做法步骤]
1、切好莴苣丝、胡萝卜丝，鸡胸肉切丝备用
2、鸡胸肉加料酒水淀粉手抓一下，锅中热水把三丝逐一焯水，莴苣丝拔凉。
3、锅热油爆香花椒，有浓香的花椒味，捞出花椒。
4、三丝加入锅中快速翻炒调味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜