茶树菇炒墨鱼鲞
[主料]
茶树菇：20克
墨鱼鲞：105克
[辅料]
葱段：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤]
1、食材：茶树菇（已泡发）、墨鱼鲞（已泡软）、葱段
2、将已泡发的茶树菇去根清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
5、放在案板上切成条。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。
7、翻炒一下。
8、接着，合入切好的茶树菇翻炒翻炒。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀。
13、最后，搁入葱段，即成。
14、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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