莴笋瘦肉煎饺
[主料]
面粉：适量
猪肉：适量
香葱：适量
莴笋：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[莴笋瘦肉煎饺的做法步骤]
1、备猪肉，香萄，莴笋。
2、切丁，
3、用料理机打成泥，
4、放上香葱，
5、放点盐，
6、淋上生抽，香油，撒上胡椒粉。拌匀。
7、面粉加清水揉匀醒发，
8、搓成条，
9、分成同等份，
10、擀成皮，
11、放上拌好的饺子馅，合成。
12、拧成花边，
13、如图。
14、烧油下入饺子，
15、小火油煎，
16、翻面，
17、煎香煎熟，
18、好香脆的煎饺。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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