酱爆鱿鱼卷
[主料]
黄瓜片：适量
鱿鱼：适量
[辅料]
盐：适量
孜然：适量
油：适量
芝麻油：适量
韩国辣椒酱：适量
口味：孜然
工艺：爆
耗时：半小时
难度：简单
[酱爆鱿鱼卷的做法步骤]
1、第一步鱿鱼改刀，洗净。准备油，盐。辣椒酱。孜然芝麻备用。
2、将鱿鱼下锅爆炒。加入盐辣椒酱。爆炒。添少许水。开锅加入黄瓜片。
3、出锅之前加入芝麻孜然出锅就可以了
[小窍门]
改刀要注意。改不好鱿鱼不成卷
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜