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花生牛轧糖(棉花糖版)
“ 棉花糖版的花生牛轧糖,操作简单,入口香甜,有股浓浓的花生及奶香味,越嚼越香,软硬适中不粘牙。” [主料] 棉花糖:200克 花生米:200克 奶粉:125克 黄油:65克 口味:甜味 工艺:炒 耗时:三刻钟 难度:简单 [花生牛轧糖的做法步骤] 1、花生放入烤盘150度约20分钟烤熟。 2、去皮后放入保鲜袋稍微压碎备用。 3、黄油与棉花糖放入不粘锅内。 4、小火炒至熔化,期间用铲子不断翻拌。 5、加入奶粉。 6、拌匀后关火。 7、倒入花生。 8、快速混合均匀。 9、倒入不粘烤盘或油布上,抹平。 10、稍微放凉后切成合适的块。 11、用糖纸包起即可。 使用的厨具:电烤箱、不粘锅 所属分类: 小吃