五彩藜麦烧卖
[主料]
面粉：200g
热水：100ml
盐：适量
[辅料]
三色豆：150g
海米：50g
香菇丁：50g
三色藜麦饭：300g
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[五彩藜麦烧卖的做法步骤]
1、所以“主料”混合（就是做饺子皮一样）揉成一个面团，醒发20分钟三色藜麦蒸成米饭。起油锅把三色豆（玉米、甜豆、胡萝卜）、海米、香菇丁一起翻炒片刻，加入适量的调料。
2、把炒好的三色豆和蒸熟的藜麦饭拌匀；把醒发好的面团分成25g左右的小个。
3、擀成薄圆片（擀成饺子皮），裹入藜麦饭。
4、如图用“虎口”来捏紧。
5、收成如图状，像一朵花。
6、一个个做好，像一朵朵盛开的鲜花。
7、上笼蒸15分钟左右即可。
8、一起蒸两碗水蒸蛋吧。
9、美味的早餐。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐