烩饼
[主料]
饼丝：适量
[辅料]
西红柿：1个
油菜：1颗
蒜：1头
[调料]
生抽：1匙
盐：1匙
油：适量
香油：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[烩饼的做法步骤]
1、准备所有食材，切好。
2、锅中放油，凉油放蒜末，炒香。
3、放入西红柿翻炒，加入生抽和盐。
4、炒成糊状，加一碗水。
5、水开后放入饼丝和豆腐。
6、最后放入油菜，油菜用手撕几下。
7、开锅后撒上香油，开吃。
使用的厨具：炒锅
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