糖渍金桔
“ 每年冬天都会做好多次，甜甜的，香香的，喝完还会觉得有点清凉感～   哺乳期的嫂子说白开水喝腻了，再加上家里有长辈经常咳嗽，就给他们准备了这个，都说好喝～”
[主料]
金桔：250克
柠檬：0.5个
[辅料]
冰糖：适量
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖渍金桔的做法步骤]
1、金桔盐水泡二十分钟  对半切开 去核
2、加入冰糖、砂糖、金桔、水(没过金桔)  大火烧开   小火慢煮，期间不停用筷子搅拌，防止糊锅。   至粘稠时，挤入柠檬汁
3、可用筷子按压金桔，软烂且粘稠时，可以盛出，晾凉密封保存～
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 常见菜式