蒜香鲤鱼籽
[主料]
鲤鱼籽：适量
干萝卜：适量
大蒜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
辣椒粉：适量
胡椒粉：适量
调味鲜：适量
料酒：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香鲤鱼籽的做法步骤]
1、鱼籽，
2、干萝卜丁切碎，
3、大蒜，
4、先炒鱼籽，淋上料酒去腥，
5、放盐入味，
6、炒散炒香，
7、放进干萝卜丁炒匀，
8、翻炒片刻，
9、放进大蒜，
10、撒上胡椒粉炒匀，
11、撒上调味鲜，辣椒粉即成。
12、出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 私房菜