莴笋炒木耳
“ 木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。”
[主料]
莴笋：1根
油：20克
花椒：8颗
[辅料]
木耳：1两
蒜：1颗
食盐：5克
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒木耳的做法步骤]
1、莴笋去皮切片
2、木耳用温水泡软洗净
3、锅中油烧热，将花椒粒和蒜片爆香
4、炒出香味后倒入莴笋片
5、放入木耳，继续翻炒
6、炒熟后放入食盐
使用的厨具：炒锅
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