虾排
“ 你吃了一定会爱上他”
[主料]
基围虾：适量
[辅料]
沙拉酱：50克
面包糠：100克
姜葱各：5克
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾排的做法步骤]
1、先把头去吊
2、就想这样
3、在把基围虾薄开
4、和这一样
5、在从基围虾后背上片开
6、在用刀轻轻拍两下
7、片好的虾放好
8、用葱，姜，黄酒，在加一点点盐，和一点鸡精，腌制一下
9、鸡蛋和玉米淀粉
10、先把基围虾放在玉米淀粉里
11、在放在鸡蛋里
12、在把基围虾放在面包糠里
13、把面包糠盖住基围虾轻轻的拍一下
14、拍好是这样子的
15、把油温烧到七成热把虾下锅十五秒把虾捞出来
16、摆盘就看你自己了
17、在把沙拉酱寄上即可
[小窍门]
我来告诉你
使用的厨具：炒锅
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