水煮虾
“ 水煮虾是以水煮虾是以鲜虾鲜虾为主要食材的为主要食材的家常菜家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。”
[主料]
基围虾：400克
[辅料]
白酒：少许
姜：适量
葱：适量
[调料]
辣椒酱料：做蘸料
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[水煮虾的做法步骤]
1、准备好虾。
2、去掉虾须，挑掉虾线，清洗干净。
3、加少许白酒和姜片腌20分钟。
4、起锅烧水，加少许盐、几滴油、姜片、葱结、白酒在水中。
5、水快开时，下入所有的虾。
6、大火煮开，小火煮2-3分钟，至虾尾部卷起即可捞出。
7、摆盘即可开吃了。
8、鲜嫩美味。
9、水煮虾，最大限度的保持了虾的原汁原味，不错😊。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 海鲜