蒜蓉虾酱蘸秋葵
“ 无需用油炒的蔬菜最健康，小姑子从青岛带回的虾酱，做一次就爱上了，鲜咸加之蒜香真是经典绝配”
[主料]
秋葵：8个
[辅料]
蒜瓣：6-7个
虾酱：2勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗净，蒜瓣6-7个就行
2、将蒜瓣剁泥，虾酱2勺备用，无需其它调味料，虾酱本身是咸的
3、秋葵焯水，勿先切秋葵头部
4、焯水后切去秋葵头部摆盘
5、锅内少许油，先放蒜蓉翻炒片刻放入虾酱，炒至1分钟即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜