日式烧汁牛柳杏鲍菇
“ 吉之岛有日本烧汁卖，拿来做做菜，味道不错，值得推荐”
[主料]
牛柳：半斤
杏鲍菇：1-2个
香芹：少许
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
日本烧汁：适量
鲍汁或蚝油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法步骤]
1、先将牛肉切成柳条，用生油，盐，糖，生粉搅拌均匀；杏鲍菇也切成条，飞水备用，香芹洗净切段。
2、把锅烧热，加花生油，姜末和蒜蓉，爆香后，加入牛柳，翻炒，途中可加入少许鲍汁或蚝油。
3、然后加入杏鲍菇，加入日本烧汁，与牛柳一起翻炒，最后再下香芹，翻炒一下就上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜