草莓大福
“ 草莓季快到了，这款甜点正合时。”
[主料]
糯米粉：200克
澄粉：50克
草莓：5-8颗
[辅料]
白砂糖：50克
色拉油：60克
豆沙或紫薯泥：适量
椰蓉：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[草莓大福的做法步骤]
1、材料准备
2、将糯米粉、糖粉、澄粉加入抹油的容器内；
3、加适量水调成面浆，放入锅中蒸二十分钟至熟；
4、豆沙放入保鲜膜中压成薄片；
5、用豆沙包好草莓，露出一点切开时会好看些；
6、凉好的糯面沾少许油，放保鲜膜里包好豆沙草莓；
7、在椰蓉中滚动沾匀；
8、装盘后即食。   （包好后温热食用为好）
9、豆沙比紫薯口感好多啦。
使用的厨具：蒸锅
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