甜面包
[主料]
高筋面粉：450g
[辅料]
鸡蛋：2个
纯牛奶：170ml
白糖：70g
盐：2g
酵母粉：5g
黄油：45g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[甜面包的做法步骤]
1、先打入鸡蛋加入牛奶糖盐面粉。
2、酵母粉放面粉上面。
3、第一次和面程序完成加入黄油继续揉面。
4、揉面完成自动发酵。
5、不回缩就发酵好了。
6、拿出来揉搓排气，分成大小均匀的面团揉搓光滑。
7、蛋糕模具中抹点油放入面团继续醒发。
8、发酵两倍大。
9、刷上蛋液粘上芝麻。
10、放入预热好的烤箱180度30分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐