八宝薏米百合粥
“ 薏米有健脾益胃，补肺暖肝，清热熄风，杀虫胜湿的作用。百合则有润肺补胃，清心定魄，息惊泽肤，祛风涤热，化湿散痈的作用。二物搭配，具有健脾益肺，祛湿，滑肠通便，美容健肤等功能。顺手抓点八宝粥米，本只是想点缀一下。没想到，一点点八宝粥米煮到软烂之后，竟然显得比薏米还多。薏米百合深陷其中，倒像是陪衬。。。。”
[主料]
八宝粥米：25克
薏米：30克
百合：10克
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[八宝薏米百合粥的做法步骤]
1、用料
2、薏米洗净沥水
3、百合洗净沥水
4、八宝粥米用清水冲洗两遍，沥干水分
5、将各材料倒入炖盅
6、加水至满
7、电炖锅中加入适量清水
8、放入炖盅
9、盖好盖子，低温档隔水炖煮一夜
10、米烂粥成
11、盛出食用
[小窍门]
八宝粥米可以用粳米代替，或者不用。
粥的稀稠度随自己喜好酌情增减水量进行调整。
此粥也可以直接在炉火上熬煮。
使用的厨具：炖盅
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