洋葱番茄炒野米
“ 1野米的纤维是白米的3倍，叶酸含量大约是白米的5倍，蛋白质大约是白米的1倍。
2、.蛋白质含量丰富。200克煮熟的野米原来已经含有相等于一两肉的蛋白质。
3、.高纤有助肠胃蠕动
4、.低升糖指数 助血糖平稳
此外，野米也含有锌，锌是胰岛素及多种酵素的成分，是成年男性不可或缺的天然营养素。”
[主料]
野米：适量
普通粳米：适量
洋葱：半个
西红柿：一个
[辅料]
盐：适量
黄油：适量
鸡精：1小勺
鸡汤：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[洋葱番茄炒野米的做法步骤]
1、米淘洗干净，加盐、黄油、鸡精和鸡汤。煮沸后，加盖用小火闷30分钟。熄火后继续闷20分钟。
2、闷饭的时候，可以把洋葱和西红柿都剁成丁。洋葱丁炒成半透明状，加入西红柿，和闷好的米饭(此时米饭里还有很多水) 。
3、翻炒到水分收干就可以吃啦！
[小窍门]
野米韧韧的，有嚼头。普通米绵绵的，入口即化。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 主食 家常菜