清蒸团鱼
[主料]
单江团鱼：半条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
蒸鱼豉油：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[清蒸团鱼的做法步骤]
1、把鱼收拾干净，用葱姜料酒腌制二十分钟。
2、盘底放上葱段姜片，把鱼放在上面。在放些葱姜丝，水开上锅蒸十分钟即可。
3、倒掉多余的水分。在撒上葱姜丝。烧热的油浇在上面，在淋上蒸鱼豉油。
4、鲜美可口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜